藥食同源/膳食滋補
草果
草果
，又稱茴香果或草蔞
，是一種常用的中藥材，其學名為Fructus Trichosanthis
。草果是一種藤本植物的成熟果實，主要生長于中國南方和東南亞地區(qū)。
詳情介紹
草果，又稱茴香果或草蔞
，是一種常用的中藥材，其學名為Fructus Trichosanthis。草果是一種藤本植物的成熟果實，主要生長于中國南方和東南亞地區(qū)。它的果實呈卵形，表面有刺，成熟后呈現(xiàn)紅色或橙黃色。草果常被用于中醫(yī)藥中，具有清熱、潤燥、化痰、利水等功效。在中醫(yī)藥理論中，草果被認為能夠清熱解毒、潤肺化痰、利水消腫，常用于治療肺熱咳嗽、痰熱壅肺、水腫等癥狀。此外，草果還常被用于烹飪中，可作為調味料或藥膳食材使用，具有獨特的香味和口感
。