有機綠豆

有機綠豆是一種天然、健康的豆類作物

，也稱為綠豆或者青豆，是一種常見的食品和藥用植物。與普通綠豆相比，有機綠豆是在有機種植條件下生產(chǎn)的，不含化學農(nóng)藥和化肥殘留，更加健康純凈。有機綠豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，尤其是鉀、鐵、鋅等微量元素。它具有清熱解毒、利尿通便、清熱去濕、降火潤燥等功效，在中醫(yī)藥和民間醫(yī)學中被廣泛應(yīng)用。有機綠豆可以煮粥、煮湯、做菜肴、制作甜品等，是一種營養(yǎng)豐富、口感清爽的食品，也常被用于制作中藥方劑。